От Владислава из Матвеевского
Продукты:
Молоко-стакан;
1 яйцо;
Блинная мука;
Сахар-1 ст. ложка
Яйцо смешать с молоком и сахаром и добавлять, помешивая, блинную муку до консистенции жидкой сметаны. Выпекать, переворачивая, на горячей сковородке, намазанной растительным маслом. Хорошо идут вечером на берегу озера под чай из самовара и пенками от свежесваренного варенья из ягод, собранных на берегах озера Верято (на берегах других озер оладушки будут иметь свои названия, например Паанаярвушки 
). Не запрещается употреблять с самим вареньем, сгущенкой и т.д.
